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我们制作酱油已有超过70多年之久。至1987年开始，我们设立了卫生机械化的程序来酿造传统酱油。我们结合了传统与现代技术，所制造的天然酱油内的蛋白质来源于大豆本身，并没有经过化学过程也不含化学添加物，所以不含生物水解蛋白与化学水解蛋白。