油/牛油 20克 三文鱼(鱼片)150克 虾 100克 鱿鱼 100克
番茄 2个 甜豆 5克 小红萝卜 1粒
酸柑叶 2克 蒜头(剁碎)3克 白饭 100克 青葱 2汤匙 三文鱼 50克
“骆驼生抽” 2汤匙 蜂蜜 2汤匙 米醋 1汤匙 青柠汁 ½汤匙
盐和胡椒 ¼汤匙 青柠汁 ½汤匙 炒饭粉 1汤匙 白胡椒 1汤匙 “骆驼生抽” 1汤匙
苜蓿或百里香
Golden Chef College Of Culinary Arts (GCCA) 作者:GCCA主厨 Yik Wei Chiek